こんにちは、オリーブ薬局 浅田店です。
オリーブ薬局では毎年、薬学生の実習の受け入れを行っており、今年も浅田店には2人の学生さんが実習に来ています!2人ともとっても元気でやる気に満ち溢れ、若いキラキラ✨パワーがスタッフにとっていい刺激となっています。
そんな2人と先日、浅田店恒例の薬膳鍋実習を行いました♪
薬膳鍋実習とは…？
何種類かの生薬を調合し、お鍋に入れて煮だし、みんなで仲良く食べる。という、生薬パワーで健康になれるし、スタッフと学生さんの仲を深められるし、心身共に満たされるという、とっても魅力的な実習です。
まずは学生さんに生薬の調合をしてもらいます。
まずはクコの実。杏仁豆腐の上が定位置のあの子ですね。
香りはどうかな？
学生Tさん「ん～なんかお弁当の中に入っている何かのにおい。なんだっけな…」
学生Nさん「………。わたしの家のお弁当には入ってない。」
スタッフ「同じく。我が家のお弁当にもいない。」
結局、何だったのでしょう。Tさん家のお弁当が気になります！(・∀・)
ちなみにクコの実にはビタミンやポリフェノールなど、美肌に欠かせない栄養素がたくさん含まれています。
なつめ、陳皮、シナモンなどなど、どんどん調合して、市販のお鍋の素で作ったお鍋にドボン。
今回はキムチ鍋とあごだし鍋の二種類。
ぐつぐつといい匂いがしてきました♪生薬のにおいもしますね。生薬は、香りにも効能があるんですよ。
さて、午前の業務が終わったスタッフたちも集まってきました。
みんなで食べましょう(´▽｀) ※感染対策を徹底しております。
学生さんに感想を聞いてみました。
お味はどうだったかな？
学生Tさん「生薬はおいしくないと勝手に思っていましたが、ナツメなど甘くておいしいものもあるということを知りました。おいしくない生薬もありましたが、普通の鍋と同じでとてもおいしかったです。」
学生Nさん「少し漢方の味がしましたが、普通の鍋のようにおいしかったです。いつか守破離さんでも薬膳鍋を食べてみたいと思いました。みなさんと鍋を食べて楽しい時間でした。」
おいしく食べられたようで良かったです。その証拠に〆の麺まであっという間に完食でした。
学生実習もあと半分。学生さんと楽しく学び過ごしていきたいです!
